夏と言えば『麦茶』
むぎ茶の作り方は「お湯出し（煮出し）」か「水出し」
お湯出しはやかんでお湯を沸騰させ、そこへパックを入れて10分ほどしたら取り出します。
水出しは水の入ったポットの中にパックを入れるだけ。
今までずっと麦茶はお湯出しするものだと思っていましたが、水出しの方が簡単で手間いらず。
暑い日は火を使いたくないし、朝からお湯を沸かすのも億劫になります。
麦茶のパッケージをみると「お湯出し水出しOK」と書いてあったりもします。
人によってはお湯出しの方が濃いから好きだという人もいます。確かにお湯出しの方が味は濃い。しかし、個人的にそんなに濃い麦茶が好きではないので、水出しの麦茶がちょうどいい。
水出しの方がやかんも洗わなくていいし洗い物が増えません。
浄水の水を使用すればカルキも気にしなくてよさそう。